Atlas ilustrado de las frutas
Atlas ilustrado de las frutas
Susaeta, Equipo

EAN: 9788430558438
Editorial: Susaeta
Nº Páginas: 254
Fecha edición: 2002
Materia(s): Cocina, comidas y bebidas
Colección: Atlas Ilustrado
Disponible en tienda
Entre con nosotros en el apasionante y jugoso universo de las frutas. Abra las puertas de su casa a nuevos productos de todos los rincones del mundo. Rambután, tamarindo, guayaba, alquequenje... nombres exóticos para alimentos exquisitos que, junto con otras frutas más conocidas, llenarán su casa de deliciosos aromas y sabores, y le colmarán de salud. En las páginas centrales del libro encontrará un amplio catálogo en el que se analizan una a una las diferentes frutas, sus variedades, origen, zonas de cultivo, valores medicinales... Descubra todas sus propiedades nutricionales y gustativas, aprenda a conservarlas de la mejor manera y a elaborar con ellas mermeladas, ricos cócteles y deliciosas recetas dulces y saladas.