Conservas
Conservas
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EAN: 9788480765398
Editorial: Blume
Nº Páginas: 80
Fecha edición: 2004
Materia(s): Cocina, comidas y bebidas
Colección: Selección Culinaria
Disponible en tienda
Imagine poder elaborar deliciosas conservas, chutneys, condimentos y encurtidos con los ingredientes más frescos y sabrosos de cada temporada. Clásicos de todo el mundo como el condimento de maíz dulce, los limones en conserva y el tradicional picadillo de frutas se presentan en recetas sencillas con instrucciones claras. En este libro se incluyen, además, instrucciones paso a paso sobre secar y confitar frutas, envasar al vacío y preparar licores.